طريقة عمل السوشي بالسلمون

المقادير

  • كوبأرز مصري
  • كوب ونصفماء 
  •  500 جم سلمون طازج
  • معجون واسابيجاهز  بحسب الرغبة
  • مخللزنجبيل بحسب الرغبة
  •  باكيتورق نوري
  •  ملعقتان كبيرتان خل
  •  ملعقة كبيرةسكر
  •  نصف ملعقة صغيرة ملح
  • صلصة صويا قليلة الصوديوم بحسب الرغبة

خطوات التحضير

  1. إسلقي الأرز في قدر الماء حتى تنضج حبّاته.
  2.  أضيفي إليه الخلّ والسكر والملح أخلطي المكونات ثمّ إتركي المزيج جانباً.
  3.  لتحضير لفائف السوشي قطّعي ورق النوري في الوسط بشكل طوليّ.
  4.  ضعي القليل من الأرز وشريحتي سلمون.
  5.  لفّي ورق النوري على المكونات بتأن وروية.
  6.  لتحضير رزم الساشيمي قطّعي السلمون إلى شرائح متوسطة الحجم.
  7.  ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الأرز في يدك.
  8. إضغطي على الأرز جيداً لتأخذ شكل مستطيل.
  9.  ضعي على الأرز شريحة رفيعة من السلمون.
  10. قدّمي السلمون إلى جانب صلصة الصويا ومعجون الواسابي

شاهد أيضاً

فوائد الكاكا

عناصر غذائية مهمة في الكاكا تعود الفوائد الصحية التي سوف نشرحها في هذا المقال لغنى …