طريقة عمل المخ المحمر

المقادير

  • x معلقة كبيرة زيت قلي
  • x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • x معلقة كبيرة دقيق
  • x كيلو مخ (مسلوق)
  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)

الخطوات

  1. هنقطع المخ حسب الرغبة
  2. هنغطي كل قطعة بالدقيق المتبل بالملح و الفلفل
  3. بعدين نحمرها في الزيت و نقدمها على فرشة من البقدونس بألف هنا