طريقة عمل الوافل – الحلويات الغربية

المقادير

“تكفي 3 أشخاص”

  • كوب ونصف “200 جرام” دقيق أبيض
  • كوب إلا ربع “150 جرام” سكر أبيض
  • نصف كوب “100 جرام” زبدة سائلة
  • نصف كوب “100 مل” حليب سائل
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” بيكينج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” فانيليا سائلة
  • رشة ملح

ملحوظة:

  • يستخدم نفس الكوب في كل المقادير.
  • تكون كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير

  1. في بولة غويطة، نخلط الدقيق والبيكينج باودر والملح، ونضعها جانباً.
  2. في بولة أخرى، نضع السكر والزبدة، ونخلطهم بمضرب سلك حتى يتجانسوا وتصبح كريمية القوام.
  3. نضيف البيض والفانيليا إلى بولة الزبدة، ونخفق حتى يختفي البيض.
  4. نضيف خليط الدقيق إلى بولة البيض، ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس ويختفي الدقيق تماماً.
  5. نسخن جانبي ماكينة الوافل، وندهنها بالزيت.
  6. نصب مقدار مغرفة كبيرة من خليط العجينة في الماكينة، ونغلقها لمدة 2 -5 دقائق حتى تنضج وتحمر.
  7. نرفع الوافل من الماكينة، ونضعه في الطبق.
  8. نكرر الخطوة “6” حتى انتهاء كمية العجين.
  9. نرص الوافل في الطبق، ونُزينه بصوص الشيكولاتة أو صوص الكراميل أو مربى الكرز أو السكر البودرة.
  10. نقدم الوافل دافئ مع المشروب المفضل.
  • وصفة مشابهة:وافل البطاطس بالبصل

شاهد أيضاً

فوائد الكاكا

عناصر غذائية مهمة في الكاكا تعود الفوائد الصحية التي سوف نشرحها في هذا المقال لغنى …