طريقة عمل طاجن الكشك المعمر

المقادير

  • x معلقة كبيرة سمن
  • x كوب لبن كامل الدسم
  • x معلقة كبيرة سكر
  • x معلقة كبيرة جوزهند
  • x كيلو كشك
  • x كوب قشطة
  • ½ x كوب زبيب
  • ½ x كوب فول سودانى

الخطوات

  1. إنقعى الكشك فى الماء ثم صفيه .
  2. قلبى على النار اللبن مع السمنة مع القشطة مع السكر .
  3. بعدين أضيفى خليط اللبن لخليط الكشك ثم أضيفى الزبيب وجوز الهند والفول السودانى .
  4. ضعى الخليط فى طاجن وأدخليه الفرن حتى يحمر الوجة ثم قدميه .