Recent Posts

طريقة عمل تشيز كيك المانجو

المقادير 500 x جرام جبنة (كريمي فيلادلفيا) 150 x جرام بسكوت (دايجستيف) 80 x جرام زبدة 4 x عدد مانجة (مقشرة ومقطعة شرائح.) 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x كوب كريمة مخفوقة 1 x عدد مانجة (مقطعة مكعبات للتزيين) 1 x معلقة كبيرة جيلاتين ½ x كوب سكر بودرة ¼ x كوب ماء (ساخن) الخطوات في الخلاط تُخلط الزبدة مع البسكويت المطحون لحد ما الخليط يتجانس. يُوضع الخليط …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تشيز كيك بارد

المقادير 200 x جرام جبنة كريمي 100 x جرام زبدة (مذابة) 3 x معلقة كبيرة مربة فراولة (للتقديم) 2 x كوب بسكوت (مطحون) 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x معلقة صغيرة فانيليا 1 x علبة حليب مكثف 1 x معلقة كبيرة مسحوق جيلاتين (مذوب في 60 مل ماء ساخن) 1 x علبة قشطة الخطوات يمزج البسكويت مع الزبد ويرص في قالب له قاع يمكن فصله ويساوي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المشروم المحمر

المقادير 4 x عدد فص ثوم 2 x كوب مشروم 1 x عدد بصلة (كبيرة) 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ¼ x كوب زيت زيتون الخطوات هنسخن الزيت في المقلاة بعدين نحمر فيه البصل والثوم بعد كده نضع المشروم ونقلب وبعد كده نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات و نقلب حتى ينضج …

أكمل القراءة »